Tarte Tatin de Cebola Caramelizada

Ingredientes:

• 500g de cebola roxa

• 1 massa folhada redonda

• 50g de manteiga

• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo

• Sal a gosto

Preparo:

• Aqueça uma forma redonda com fundo removível.

• Corte as cebolas em rodelas finas e refogue em manteiga e açúcar até caramelizar.

• Sobre as cebolas caramelizadas, coloque a massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até a massa estar dourada.

• Desenforme quente e sirva.