Tacos de Alface com Frango e Guacamole

Ingredientes:

• 2 peitos de frango grelhados e desfiados

• Folhas de alface (para usar como taco)

• 1 abacate maduro

• 1/2 cebola roxa picada

• Suco de 1 limão

• 1 tomate picado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher de chá de cominho

Modo de Preparo:

• Prepare o guacamole: amasse o abacate e misture com a cebola, tomate, suco de limão, sal, pimenta e cominho.

• Grelhe o frango e desfie-o.

• Monte os tacos com as folhas de alface, o frango desfiado e uma colher de guacamole.

Dicas:

• Experimente adicionar milho grelhado ou pimentão no guacamole.

• Substitua o frango por carne magra de peito de peru ou carne de soja.