Suco de Uva com Lavanda

Ingredientes:

• 2 xícaras de uvas sem sementes

• 1 colher de chá de flores de lavanda (comestíveis)

• Água gelada

Modo de Preparo:

• Bata as uvas com a lavanda e a água gelada no liquidificador.

• Coe, se necessário, e sirva com gelo.

Diversificação de Sabores:

• Toque Cítrico: Adicione uma raspinha de casca de limão siciliano ou algumas gotas de suco de limão ao suco de uva com lavanda. O ácido realça a doçura da uva e o aroma floral, criando um equilíbrio sofisticado.

• Notas Herbáceas: Experimente incluir uma folha de manjericão ou hortelã no liquidificador. Essas ervas complementam a lavanda e adicionam frescor ao suco.

Execução Perfeita para Melhor Resultado e Sabor:

• Infusão de Lavanda: Para extrair o máximo do aroma da lavanda, aqueça levemente a água (sem ferver) e deixe as flores em infusão por 5 minutos antes de bater no liquidificador. Isso intensifica o sabor sem amargor.

• Uvas Congeladas: Use uvas congeladas no lugar do gelo. Elas mantêm o suco gelado sem diluir o sabor, além de darem uma textura levemente cremosa.

• Coe com Pano de Algodão: Para um suco mais límpido e refinado, coe em um pano de algodão em vez de uma peneira. Isso remove resíduos e garante uma textura suave.

Dicas de Apresentação para Fotos Atraentes:

• Decoração Minimalista: Sirva o suco em copos altos e transparentes, decorados com um raminho de lavanda fresco ou uvas inteiras na borda. Use fundos claros e naturais para destacar a cor vibrante do suco.

• Contraste de Cores: Adicione uma fatia fina de limão ou uma folha de manjericão como guarnição para criar contraste e tornar a foto mais atrativa para postar nas suas redes sociais.

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