Salmão Grelhado com Miso light e Acompanhamento de Quinoa

• Ingredientes:

  • 4 filés de salmão (aproximadamente 150g cada)

  • 2 colheres de sopa de pasta de misso

  • 1 colher de sopa de mel

  • 2 colheres de sopa de shoyu

  • 1 xícara de quinoa cozida

  • 2 xícaras de legumes variados (cenoura, brócolis, pimentão) picados

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • (Utilize uma pasta de miso light e reduza a quantidade de shoyu.)

• Modo de Preparo:

  • Marine os filés de salmão em uma mistura de misso, mel e shoyu por pelo menos 30 minutos.

  • Grelhe os filés em uma frigideira quente com um pouco de azeite.

  • Salteie os legumes em azeite até ficarem macios.

  • Sirva o salmão com a quinoa e os legumes.

Dicas para uma alimentação fit:

• Priorize alimentos frescos e naturais: Evite alimentos processados e industrializados.

• Cozinhe em casa: Prepare suas próprias refeições para ter controle sobre os ingredientes.

• Varie as fontes de proteína: Além do salmão, inclua outras proteínas magras como frango, peru e leguminosas.

• Aumente o consumo de frutas, legumes e verduras: Eles são ricos em fibras e nutrientes essenciais.

• Utilize óleos saudáveis: Azeite de oliva extra virgem, óleo de coco e óleo de abacate são ótimas opções.

• Modere o consumo de sal e açúcar: Opte por temperos naturais e adoçantes saudáveis.

Observações:

• As quantidades dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com suas preferências e necessidades nutricionais.

• Consulte um nutricionista para personalizar um plano alimentar adequado às suas necessidades.