Ovos Ramen com Caldo de Frango e Algas Nori

Ingredientes:

• 2 ovos grandes

• 4 xícaras de caldo de frango

• 100g de macarrão ramen

• 1 colher de sopa de molho de soja

• 1 colher de chá de óleo de gergelim

• 1 folha de alga nori

• Cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo:

• Cozinhe o macarrão ramen conforme as instruções da embalagem.

• Enquanto isso, aqueça o caldo de frango em uma panela, adicionando molho de soja e óleo de gergelim.

• Cozinhe os ovos por 7-8 minutos para obter gemas ligeiramente moles.

• Monte o ramen com o macarrão, caldo quente, ovos cozidos e alga nori. Finalize com cebolinha picada.

Dicas:

• Substitua o caldo de frango por caldo de legumes para uma versão vegetariana.

• Adicione outros toppings, como brotos de bambu, cogumelos ou espinafre.