Molho de Mostarda Dijon e Creme de Leite

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon

• 150 ml de creme de leite fresco

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1 colher de chá de vinagre branco

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma panela pequena, derreta a manteiga e acrescente a mostarda Dijon, mexendo bem.

• Adicione o creme de leite e o vinagre branco. Cozinhe em fogo baixo até o molho começar a engrossar.

• Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Sirva quente sobre a carne de sua escolha.

Dicas:

• Para um sabor mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou molho de pimenta.

• Se preferir um molho menos denso, substitua o creme de leite por iogurte natural.