Molho de Iogurte com Ervas Frescas

Ingredientes:

• 200 g de iogurte natural

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 dente de alho picado

• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

• 1 colher de sopa de hortelã fresca picada

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, combine o iogurte, azeite, suco de limão e alho picado.

• Acrescente as ervas frescas e misture bem.

• Tempere com sal e pimenta a gosto.

• Sirva gelado sobre saladas frescas de vegetais.

Dicas:

• Se preferir um molho mais suave, substitua o iogurte natural por iogurte grego.

• Para um toque mais fresco, adicione algumas folhas de manjericão ou tomilho.