Frango Tandoori com Iogurte e Especiarias

Ingredientes:

• 4 coxas de frango com osso

• 1 xícara de iogurte natural

• 2 colheres de sopa de pó de curry

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1 colher de chá de coentro em pó

• 1/2 colher de chá de gengibre em pó

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

• Em um recipiente, misture o iogurte, o pó de curry, o cominho, o coentro, o gengibre, o suco de limão, sal e pimenta.

• Adicione as coxas de frango e massageie para que fiquem bem cobertas pela marinada.

• Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

• Pré-aqueça o forno a 200°C.

• Coloque as coxas em uma assadeira e asse por 30-35 minutos, ou até que estejam cozidas e douradas.

Dica: Sirva com arroz basmati e salada de pepino com menta.