Costela Suína com Molho de Pimenta e Mel

Ingredientes:

• 1,5 kg de costela suína

• 2 colheres de sopa de mel

• 2 colheres de sopa de molho de pimenta

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de chá de molho inglês

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

• Tempere a costela com sal, pimenta, alho e molho inglês.

• Em uma panela, misture o mel e o molho de pimenta, aquecendo até formar um molho espesso.

• Coloque a costela em uma assadeira e regue com o molho.

• Asse a 180°C por 2 horas, regando com o molho de tempos em tempos.

• Sirva com arroz ou batatas assadas.

Dicas:

• A pimenta pode ser substituída por molho de pimenta asiática para um toque exótico.

• Para um molho mais suave, use menos molho de pimenta e adicione mais mel.