Churros com Chocolate Quente

Ingredientes:

• 200g de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de sopa de açúcar

• 200ml de água

• 50g de manteiga

• 1 pitada de sal

• Açúcar e canela para polvilhar

• 200g de chocolate amargo (para o molho)

Modo de Preparo:

• Em uma panela, misture a água, manteiga, açúcar e sal e leve ao fogo até ferver.

• Adicione a farinha e mexa até formar uma massa homogênea.

• Deixe esfriar um pouco e adicione o fermento.

• Modele a massa em pequenos pedaços e frite até ficarem dourados.

• Passe-os no açúcar com canela e sirva com molho de chocolate quente.

Dicas:

• Se quiser, adicione um pouco de essência de baunilha à massa. O molho de chocolate pode ser substituído por doce de leite para uma versão mais tradicional.