Canelone de Carne com Molho Bechamel

Ingredientes:

• 200g de canelone

• 300g de carne moída

• 200ml de molho de tomate

• 250g de ricota

• 1 colher de sopa de azeite

• 50g de queijo parmesão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

• Cozinhe o canelone conforme as instruções da embalagem.

• Em uma panela, refogue a carne moída com azeite até dourar. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.

• Misture a ricota com parte do molho de carne e recheie os canelones.

• Coloque os canelones em uma travessa, cubra com o molho restante e finalize com queijo parmesão.

• Leve ao forno a 180°C por 20 minutos.

Dicas:

• Experimente rechear o canelone com espinafre e ricota para uma versão vegetariana. O molho bechamel também pode ser adicionado por cima para mais cremosidade.